«Готовим чувство дома». Рецепт печеной картошки от Евгения Клопотенко

Гастроэксперт поделился рецептом картофеля с кукурузой и сыром.«Будем готовить с вами чувство дома. Это, знаете, когда печеная картошечка, и мир будто бы такой, как в детстве.

Потому что картошка, по-моему, работает психологически так же, как и хлеб. Она о чем-то теплом и понятном.

Этакая гастрономическая стабильность. Есть картошка, значит, все гуд», — описал рецепт Евгений Клопотенко.Кулинарный эксперт отметил, что блюдо можно готовить и к праздничному столу, и просто так.Ингредиенты:ПриготовлениеВыберите картошку одинакового размера, хорошо промойте, просушите и заверните каждую в фольгу.

Запекайте при 180°C 80 минут.Готовый картофель достаньте из фольги и дайте ему немного остыть. Затем срежьте верх, достаньте ложкой срединку, оставив целым основание картофеля.