Главное украшение новогоднего стола: пять оригинальных вариантов салата оливье

Центральное блюдо новогодней ночи для большинства жителей нашей страны — оливье, салат, который является кулинарным символом этого праздника. Конечно, вы можете воспользоваться давно проверенным рецептом или попробовать на замену ему что-то новое, не сильно уклоняясь от классики жанра, решать вам.

Но на Новый год так хочется сделать что-то новое и попробовать приготовить привычное оливье с крабом и голландским соусом, розовыми томатами или раковыми шейками и креветками, с отварной грудинкой или ростбифом картофель отварной — 160 г морковь отварная — 160 г яйца — 4 шт. огурцы соленые — 160 г раковые шейки — 80 г горошек консервированный — 155 г икра красная — 50 г зеленый лук — 3 г оливковое масло — 200 мл яичные желтки — 2-3 шт.