Ginza Project запускает новый проект в Санкт-Петербурге
Три подобных заведения уже открылись в петербургском фудпарке «Меркурий», совместном проекте холдинга «Адамант» и Ginza Project.«Владельцами заведения были выбраны три концепции, в которых компетенция Ginza очевидно сильна. Решено было начать с грузинской, японской и русской кухни.
В сети очень надеются на развитие подобного формата, рассказал партнер Ginza Project Антон Шалевой в беседе с РБК Петербург.Вице-президент холдинга «Адамант» Михаил Баженов добавил, что совместные инвестиции с партнером на создание фудпарка «Меркурий» составили 400 млн рублей, из них 250 млн рублей было потрачено на реконструкцию помещений площадью 3 тыс. кв.
м на третьем этаже торгового центра. В ещё 150 млн рублей обошлось техническое переоснащение
. Читать на abnews.ru

