Французький багет внесено до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО

Французький багет було внесено до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Франція розглядала трьох кандидатів на поповнення списку: паризькі дахи, свято виноробства у комуні Арбуа у Бургундії та багет.

Французький багет було внесено до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Про це фонд ]]>]]>30 листопада, передає Час Пік.

Про те, що Союз французький пекарів подав заявку на внесення багету в список нематеріальної спадщини ЮНЕСКО, повідомлялося ще у 2021 році. Багет, найвідоміший хліб Франції – має бурштинову скоринку, посипану білим борошном.

За даними конфедерації пекарів та кондитерів, щодня французи купують близько дванадцяти мільйонів таких виробів. У країні також проводиться конкурс на найкращий багет.

Пекар, який здобув у ньому перемогу, на рік стає постачальником хліба до резиденції президента Франції - Єлисейського палацу. За внесення багету до списку культурної спадщини ЮНЕСКО у 2018 році виступав Еммануель Макрон.