Этот вкус покорит всю семью: рецепт фаршированного перца с брынзой и яйцом

Болгарские перцы моем, надрезаем сверху — отрезаем верхушку, но не до конца. Вычищаем семена. Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Готовим начинку. Брынзу ломаем на кусочки в глубокую миску.

Добавляем яйцо, паприку и красный перец. Петрушку и укроп промываем, обсушиваем, мелко рубим ножом и отправляем в миску. Перемешиваем, тщательно разминая вилкой или перебиваем погружным блендером.

Если брынза недостаточно солёная, то немного подсолите начинку. Наполняем перцы начинкой. Перекладываем обжаренные фаршированные перцы в форму для запекания и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут.

Запечённые фаршированные перцы с брынзой и яйцом готовы. Слегка остужаем их и подаём к столу. Читайте также: Болгарский перец будет сухим и горьким: что ни в коем случае не должно расти возле него И томатный сок, и закуска: рецепт маринованного болгарского перца по-одесски Поможет обычная крапива: как вырастить болгарский перец крупным и сладким Не повторяйте эту ошибку: вот почему перец вырастает горьким и не сочным