Это шедевр: Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт невероятного вкусного пирога со спаржей

Владимир Ярославский рассказал, как приготовить пирог со спаржей.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:"Сначала отдельно выпекаем тесто. Я просто на пергаменте раскатал до размера противня и проткнул его вилкой, чтобы тесто равномерно поднималось.

Температура выпекания 180 градусов, время 20-23 мин", - объясняет "Мастер Шеф" Ярославский.Пока выпекается тесто, готовим бешамель. Сливочное масло судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский прогревает с мукой до начала зарумянивания, затем охлаждает, заливает смесью молока и сливок и, интенсивно помешивая, доводит до кипения.

Туда же добавляем соль, натираем 100 г сыра (можно и больше), а также мукатный орех. По желанию можно добавить чабрец.Спаржу "Мастер Шеф" Ярославский зачищает, потому что там есть твердая несъедобная кожица."На готовое тесто выкладываю соус, на него сырую спаржу, сверху порезанный бекон и тимьян, дотираю остатки сыра и сбрызгиваю оливковым маслом.

В духовку ставлю на 25-30 мин. при температуре 180 градусов.