Это невероятно вкусно: Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт баноша со шкварками

Владимир Ярославский показал, как приготовить банош со шкварками."Хочу открывать для вас вкус каждого уголка нашей неньки. Сегодня будет гуцульское блюдо - банош.

С ним я познакомился очень давно, в Ивано-Франковске во время съемок «На ножах». Готовили его на костере в котле, на домашней сметане.

И это было невероятно вкусно. Поэтому мой банош также приготовлю на огне и в котле и на жирной сметане, которая прямо похожа на сливки (но я немного добавил воды, потому что мы сейчас все ищем что-то ХЕЛСИ и немного не такое жирное, как раньше)", — рассказал судья "Мастер Шеф" Ярославский.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:В котелке "Мастер Шеф" Владимир Ярославский нагревает воду до кипения, добавляет в нее сметану, немного соли, помешивает и снова доводит до кипения.

Постепенно добавляем кукурузную крупу, постоянно помешивая все лопаткой."Уменьшаю огонь и буквально запариваю кашу, периодически помешиваю на тихом огне. На это нужно, в зависимости от каши от 15 до 20 минут.❗️не делайте банош очень густым, потому что он со временем сам густеет!", - советует звезда "Мастер Шеф" Ярославский.Готовую кашу снимаем с огня, натираем к ней брынзу и отставляем котелок, чтобы крупа дошла, а тем временем жарим шкварки."Готовые шкварки высыпаю в котелок, еще немного дотираю сыром.

И еще, по вкусу, мне иногда нравится добавить посеченную зелень петрушки! Все! Банош готов. Приятного аппетита! Я люблю, когда банош не очень густой, но жирный, такой, чтобы масло отделялось от стенок - таким он должен быть, а для этого беру в пропорции больше сметаны, чем воды, но такое часто и много не поешь", - добавил Владимир Ярославский из "Мастер Шеф".Последние новости Украины:Напомним, Владимир Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт