
Эксперт Роспотребнадзора оценил вероятность выживания COVID-19 в замороженной еде
Выживание нового коронавируса в замороженных пищевых продуктах возможно, но достоверных данных об этом пока нет. Так прокомментировал ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Денис Буханцев статью сингапурских ученых.
Напомним, ранее к выводу о том, что коронавирус может сохраняться в замороженных продуктах на протяжении не менее трех недель, пришли ученые из Сингапура. Материалы опубликованы на ресурсе bioRxiv.
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, Буханцев отметил, что этот вопрос только начали изучать, пока его можно охарактеризовать как «возможный». Говорить об этом достоверно — преждевременно, подчеркнул эксперт.
По его словам, работа, проведенная сингапурскими учеными, основана
Читать на rosbalt.ru
