Добавьте в кофе сырое куриное яйцо: рецепт необычного вьетнамского напитка

Кофе - это неотъемлемая часть нашего утра, без которой мы не можем представить свой день. Существует огромное количество рецептов приготовления кофе - от оживляющего кофе с перцем чили до захватывающего напитка с добавлением соли. Сегодня мы хотим представить вам необычный и уникальный рецепт кофе с яйцом, который популярен во Вьетнаме.

Подробнее о том, как приготовить кофе по-въетнамски с сырым яйцом, читайте в нашем материале. Кофе с яичной пеной придаст вам силы и энергии, а сам напиток будет насыщенным и вкусным. Рецепт вьетнамского кофе с яйцом Ингредиенты (на 4 порции): - 60 г молотого кофе арабики- 4.5 стакана горячей воды- Какао-порошок (по вкусу) Для пены: - 2 желтка куриного яйца- 1/2 стакана сгущенного молока- 1 чайная ложка ванильного экстракта Способ приготовления: 1.

Взбейте в блендере желтки, сгущенное молоко и ваниль на высокой скорости примерно 10 минут, пока не получится густая смесь, напоминающая тесто для торта. Чтобы проверить консистенцию, опустите немного пены в стакан с водой - если она плавает, значит, вы все сделали правильно. 2.

Установите кофейный фильтр и заварите кофе. 3. Отставьте половину чашки с приготовленным кофе.

4. Разделите оставшийся кофе на 4 чашки. В каждую чашку аккуратно выложите 1-2 столовые ложки взбитой яичной пены.

5. Поверх пены налейте немного оставленного ранее кофе через пену. 6.

По желанию, можно посыпать кофе какао-порошком, корицей или мускатным орехом, чтобы добавить неповторимый вкус. 7. Теперь ваш вьетнамский кофе с яйцом готов! Подайте его и наслаждайтесь богатым и ароматным напитком.

Этот уникальный рецепт кофе с яйцом добавит разнообразие в вашу коллекцию напитков. Попробуйте его и насладитесь новым вкусом свежего утреннего кофе. Ранее "Стена" информировала, как