Диетологи развеяли мифы о хлебе

Москва, 07 июн 2020. .

Институт хлеба и диетолог Мария Сителль перечислили пять основных мифов о хлебе. Отвергли и теорию о большей полезности чёрного хлеба в обход белому. Польза определяется количеством цельного зерна, поэтому в выигрышных позициях цельнозерновой хлеб, который может быть любого цвета. Большинство считает, что от хлеба можно набрать лишний вес. Однако и тут миф был развеян, так как всё зависит лишь от того, сколько вы двигаетесь и сколько потребляете мучной выпечки. И можно спокойно забыть о том, что от хлеба раздувается живот. Зачастую это является последствием сидячего образа жизни, недостаточного потребления жидкости и стресса. «Плохие углеводы» тоже отправляются на полку сказочных выдумок, в связи с тем, что хлеб