Диетолог рассказала, как еда приближает людей к старости
Ученые сформулировали несколько теорий старения, и в каждой из них большая роль отводится рациону человека. Об одной из теорий корреспонденту «Росбалта» рассказала петербургский врач-диетолог Инна Кононенко.
«Теломеразная теория старения подразумевает, что у нас есть теломеры. Это короткий повторяющийся фрагмент негенетического материала, играющий роль биочасов для определения продолжительности жизни клетки — сколько раз она сможет размножиться до смерти. Чем короче теломера, тем быстрее мы стареем. Скорость укорочения теломер зависит от внешних факторов: экология, войны, стрессы. Но многое происходит и внутри нашего организма: например, гликирование и воспаления», — отметила диетолог.
То, как питается человек, напрямую влияет на эти
Читать на rosbalt.ru