Диетолог предупредила о запрещенных после новогоднего застолья блюдах
Некоторые блюда, традиционно появляющиеся на праздничном столе в новогоднюю ночь, нельзя хранить в холодильнике: они могут спровоцировать пищевое отравление.
Диетолог Людмила Денисенко рассказала о блюдах с новогоднего стола, которые могут оказаться опасны для здоровья наутро. Некоторые из праздничных угощений нельзя хранить даже в холодильнике – они очень быстро портятся, поэтому их употребление может привести к пищевому отравлению.
В первую очередь, это касается холодца. Срок годности данного блюда составляет не более суток, а если он заливной – то не более двух дней. Если емкость с холодцом стояла на столе в течение всей новогодней ночи, лучше сразу выбросить остатки, потому что в бульоне и желатине активно размножаются бактерии.
Подобны
Читать на versia.ru
