Диетолог перечислила правила питания для похудения к лету

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, каких правил стоит придерживаться, чтобы похудеть к лету

В беседе с Lenta.Ru в пятницу, 4 февраля, специалист рассказала, что если в феврале перейти на правильное питание, то к лету можно сбросить в среднем 8 кг, если человек здоров и не имеет лишнего веса или ожирения за счет каких-то патологий.

Она отметила, что набирать зимой вес нормально для среднестатистического человека, поскольку в это время люди меньше двигаются и переходят на более калорийную пищу, чтобы согреться.

Диетолог рассказала, что для похудения стоит отказаться от употребления кондитерских изделий, в которых содержится много сахара. Можно оставить в рационе небольшое количество горького шоколада, съедать небольшой кусочек. Также допускается натуральная пастила, где помимо яблок, яичного белка ничего нет, натуральный мармелад, немного сухофруктов. Мороженое можно заменить на сорбеты, а также есть фрукты и ягоды, из которых в организм поступает сахар.

Кроме того, важно исключить из рациона трансжиры, поскольку они сбивают метаболические процессы и достаточно быстро приводят к сахарному диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям. Содержатся они практически во всех кондитерских изделиях, а также в жареных во фритюре и на сковороде продуктах. Готовить еду лучше всего на пару, в отварном или запеченном виде. Также диетолог посоветовала убирать видимый жир, например, кожу с курицы или если видим его в мясе.

«Тарелку делим пополам. Полтарелки у нас занимает зелень, овощи, желательно некрахмалистые, как в сыром виде, так и в тушеном, запеченном. Еще полтарелки делим пополам. На одной четвертинке будет что-то белковое: рыба, кролик, курица, индейка, телятина, любое нежирное мясо. На другую четвертинку кладем гарнир: гречка,