
Диетолог перечислил безопасные способы окраски пасхальных яиц
Яйцо в христианстве считается символом гроба и воскресения. Окрашивать и дарить их на Пасху — древний обычай. Одним из вариантов, почему декорируют именно этот продукт, связан с Великим постом. Он длится достаточно длительное время, а куры не перестают нестись. Яйца при этом есть нельзя. Поэтому их клали в природный антисептик — отвар луковой шелухи, благодаря чему продукт прекрасно сохранялся в холодном месте.
Помимо луковой шелухи, яйца можно окрашивать с помощью кофе, свеклы, куркумы или шафрана. Интересный цвет придаст душистый черный перец, отметила Белоусова. При варке рекомендуется добавлять уксус, что позволит избежать трещин на скорлупе. Термонаклейки также считаются безопасным способом декорирования яиц, рассказала диетолог в
Читать на inforeactor.ru

