Диетолог озвучила, несет ли вред полный отказ от сахара
Если кто-то из россиян решит не употреблять сладости и отказаться от сахара в напитках, никакого вреда организму он этим не нанесет. Необходимая ежедневная норма потребления этого продукта будет достигнута другим способом. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина.
— Полный отказ от сахара в чистом виде не несет вред. Мы его в любом случае получаем из всех продуктов питания, которые употребляем. Мозг питается исключительно глюкозой, поэтому он все перерабатывает в сахар. А так мы везде едим «скрытый» сахар — в колбасе, например, соусе, даже там, где мы его и не ожидаем увидеть. Часто производители продуктов указывают в составе не количество сахара, а углеводов. Поэтому
Читать на vm.ru



