Диетолог назвала попкорн полезным для здоровья лакомством

Нутрициолог и диетолог Надежда Цапкина рассказала, чем может быть полезен для сердца и сосудов попкорн, сообщает РИА Новости. Попкорн – это воздушная кукуруза, богатая витаминами группы В, железом, цинком, медью, калием.

магнием, фосфором и полифенольными антиоксидантами. Эти элементы снижают риск заболеваний сердца, сосудов, а также проблем с желудочно-кишечным трактом.

Цапкина добавила, что попкорн должен быть приготовлен в домашних условиях, с отсутствием сахара и ароматизаторов. Сладкая воздушная кукуруза может повысить уровень холестерина и принести немало калорий – 600 в одном только маленьком ведерке.

Соленый попкорн может нарушить водный баланс и спровоцировать образование отеков и целлюлита. Под воздействием высоких температур жир