Диетолог назвала полезную для сосудов и сердца закуску-фастфуд

Правильно приготовленный попкорн можно назвать суперфудом, который способствует улучшению состояния кожи и снижает риск возникновения проблем с пищеварением. Об этом рассказала в беседе с РИА Новости нутрициолог и диетолог Надежда Цапкина.

Она отметила, что речь идет о домашнем попкорне, который приготовлен без добавления сахара и ароматизаторов. По ее словам, воздушная кукуруза, которую используют для приготовления этой закуски, содержит витамины группы В, железо, цинк, медь, калий, магний, фосфор, марганец и полифенольные антиоксиданты.

Цапкина обратила внимание на то, что эти элементы способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта и помогают в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. При этом, как подчеркнула специалист,