Диетолог назвал настоящий российский суперфуд: «лук – от семи недуг»
Репчатый лук является кладезем витамином, фитонцидов и микроэлементов. Все эти полезные вещества делают его уникальным.
Репчатый лук прекрасно укрепляет иммунитет, благотворным образом влияет на пищеварение, сердце и сосуды. Оптимальное сочетание микроэлементов и витаминов помогает луку поддерживать деятельность сердца. Кроме того, этот суперфуд стимулирует работу головного мозга.
По словам специалиста, лук изумительно сочетается с овощами, зерновыми и другими продуктами питания. Однако при термической обработке он лишается части полезных свойств. Поэтому его едят в свежем виде.
Однако у этого уникального отечественного овоща есть и противопоказания. Его нежелательно есть в сыром виде людям с проблемами ЖКТ. Ведь фитонциды, содержащиеся в
Читать на volg.mk.ru

