Диетолог Минздрава дал рекомендации по выходу из новогоднего переедания
На праздничном столе традиционно присутствует мясо и мясные закуски. От копченостей лучше отказаться - мясные деликатесы содержат много соли. Диетолог рекомендует отдать предпочтение нежирному мясу: запеченному, тушеному, отварному или приготовленному на пару. К мясным и рыбным блюдам лучше всего подойдет овощной гарнир. Овощи можно приготовить на пару, на гриле, их также можно запечь или потушить.
"В качестве закусок вместо колбас лучше использовать нарезку из запеченного мяса с черносливом. Также можно сделать рыбу под маринадом. Салаты лучше приготовить легкие овощные. В качестве заправки вместо майонеза в салаты можно добавить нежирный йогурт или сметану. Хорошо бы ставить на стол тарелку со свежей зеленью (базилик, кинза, петрушка и
Читать на rg.ru

