Дефицит каких питательных веществ может вызывать набор веса и усталость

Даже при правильном питании можно недополучать важные микроэлементы.

С возрастом организму всё труднее усваивать необходимые вещества. Особенно это касается женщин старше 40 лет. Дефицит витаминов и минералов влияет на обмен веществ и гормональный фон. В результате возникают усталость, набор веса, проблемы с концентрацией и перепады настроения. Даже при правильном питании можно недополучать важные микроэлементы.

Эксперты перечисляют в статье She Finds шесть веществ, нехватка которых может мешать похудению и лишать энергии.

1. Витамин С

Этот витамин известен своей поддержкой иммунитета. Но он важен и для похудения. «Витамин С — мощный антиоксидант. Он участвует в выработке энергии и помогает сжигать жир во время физических нагрузок», — объясняет доктор Фоксман.

По его словам, «при низком уровне витамина С похудеть гораздо сложнее». Чтобы избежать дефицита, стоит включить в рацион цитрусовые, клубнику, сладкий перец, брокколи и брюссельскую капусту.

2. Витамин D

Этот витамин нужен для усвоения кальция, работы иммунитета и даже настроения. По словам Фоксмана, витамин D также важен для контроля аппетита и снижения веса. «Недостаток витамина D связан с риском ожирения и метаболического синдрома», — уточняет он.

Увеличить уровень витамина можно с помощью солнечного света, жирной рыбы, обогащённых продуктов (например, молока и сока), а также добавок.

3. Витамины группы B

В группу входят тиамин, рибофлавин, ниацин, биотин, фолиевая кислота и другие. Все они важны для обмена веществ. «Витамины группы B помогают превращать пищу в энергию», — говорит Фоксман. «Их дефицит замедляет метаболизм и вызывает усталость».

Чтобы восполнить недостаток, нужно есть цельнозерновые продукты, мясо (особенно печень), яйца, орехи, бобовые и