Даже на Востоке так не умеют готовить: рецепт нежной ореховой нуги, от которой не слипнуться зубы

Приготовление нуги в домашних условиях весьма простой процесс, который потребует немного времени, концентрации и нашего рецепта. Подробнее о том, как приготовить нежную ореховую нугу, от которой не слипнуться зубы, читайте в нашем материале. Ингредиенты: - 200 грамм меда- 150 грамм сахара- 2 столовые ложки растительного масла- 1 яичный белок- 200 грамм измельченных орехов (миндаль, фундук или другие на ваш выбор)- 100 грамм маршмеллоу (необязательно)- Пищевая пленка или формы для конфет Инструкции: 1.

В большой кастрюле смешайте мед и сахар. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. 2.

Добавьте растительное масло и продолжайте нагревать, постоянно помешивая, пока смесь не начнет пузыриться и приобретет более густую консистенцию. Это займет около 5-7 минут. 3.

В это время в отдельной миске взбейте яичный белок до образования пены. 4. После того, как смесь с медом и сахаром достигнет нужной густоты, удалите кастрюлю с огня и осторожно влейте взбитый белок.

Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. 5. Верните кастрюлю на огонь и, при непрерывном помешивании, нагревайте смесь до тех пор, пока она не станет густой и загустеет (это может занять около 5-8 минут).

6. Когда смесь приобретет нужную густоту, добавьте измельченные орехи и маршмеллоу (если используете). Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

7. Готовую смесь нуги можно выложить на противень, покрытый пищевой пленкой, или разделить на порции и уложить в формы для конфет. 8.

Дайте нуге полностью остыть и застыть. Это займет около 2-4 часов. 9.