Что полезно есть при высоком холестерине, а чего категорически нельзя

Если у вас повышенный холестерин, обязательно нужно скорректировать свое питание. При этом отказываться т всех любимых продуктов не придется.

Распространённое мнение о том, что при повышенном холестерине нужно полностью отказаться от жирных продуктов, сегодня теряет актуальность. Современные научные исследования показывают: некоторые продукты, хоть и содержат холестерин, способны улучшить жировой обмен и общее состояние сердечно-сосудистой системы.

Об этом пишет The Telegraph.

Почему повышается холестерин и какую роль играет питание

По словам Хаванди, важно понимать причину повышения холестерина. Если причина кроется в наследственности, то питание играет незначительную роль, и без медикаментов — таких как статины — не обойтись. А вот у людей с лишним весом, инсулинорезистентностью или метаболическими нарушениями диета может оказать значительное влияние.

Вместо полного исключения продуктов с холестерином, Хаванди рекомендует фокусироваться на рационе в целом — на его качестве, балансе и натуральности. Он подчёркивает, что речь идёт не об отказе от определённых продуктов, а о выстраивании здоровой системы питания.

Какие продукты с высоким содержанием холестерина стоит оставить в рационе

1. Выдержанные сыры

Хаванди отмечает, что опасения по поводу сыра нередко преувеличены. Длительно вызревавшие сорта (например, чеддер) богаты не только холестерином, но и кальцием, витаминами A, B12, K, пробиотиками и фосфором. Некоторые исследования даже указывают, что включение сыра в рацион может положительно сказаться на уровне липидов в крови.

1. Куриные яйца

Исследования Гарвардской школы медицины доказывают: употребление одного яйца в день не увеличивает риск сердечных болезней. Яйца содержат селен, омега-3 жирные кислоты и другие