Чем заменить колбасу в Оливье: звезда "1+1" раскрыл, как улучшить вкус любимого салата

приготовить Оливье еще более интересным и насыщенным.В некоторых рецептах Оливье можно даже встретить совет сначала порезать овощи, а потом отварить. Но этого делать нельзя!«Во время такого приготовления продукты теряют свои полезные вещества и вкусовые качества», – говорит известный телеведущий Руслан Сеничкин.Более того, очень важно не переварить картошку.«Если вы так сделаете, ваш Оливье превратится в кашу», - рассказал ведущий в программе «Сніданок з 1+1».Итак, режем три отварных или запеченных картофелины, две моркови, три вареных яйца и добавляем в глубокую тарелку.Далее режем зеленый лук и тоже добавляем в миску.

Следующий шаг – нарезаем два мариновых огурца.«Лучше всего в Оливье будут смаковать именно маринованные огурцы», - рассказал Сеничкин о ходе приготовления Оливье.Для того чтобы Оливье получился «супервитаминизированным», ведущий советует добавить особый ингредиент – сельдерей. Мелко нарезаем и добавляем в миску ко всем овощам."А сладкую кислинку нам дадут яблоки", - говорит Сеничкин, готовя Оливье по оригинальному рецепту.В качестве мяса телеведущий выбрал не докторскую колбасу и не вареную курятину, а телятину.«Если хотите – запекайте, но салат получится более сухим.

Лучше ее отварить», – советует Руслан Сеничкин, взяв для Оливье 200 г телятины.Порезанную телятину тоже добавляем в миску, туда отправляем свежий размороженный зеленый горошек, а также консервированный.Заправляем оливье и перемешиваем. Последний штрих – добавляем перепелиное яйцо.Оливье с телятиной имеет грандиозный вкус и, без сомнения, понравится всем.Последние новости Украины: Домашний майонез за 5 минут – звезда "Мастер Шеф" показала самый простой рецепт.