Цены на красную икру побили 21-летний максимум
В октябре 2021 года средняя стоимость лососевой икры в рознице впервые составила более 5 тысяч рублей за 1 кг. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные Росстата. Таких цен на красную икру не было за всю доступную историю наблюдений с 2000 года. По данным ведомства, за 20 лет икра подорожала в 7,4 раза. В октябре 2000 года 1 кг стоил в рознице 675,2 рубля. Рост цен произошел, несмотря на увеличение добычи лососевых, которые дают красную икру.
Стоимость красной рыбы в рознице также выросла: цена за 1 кг лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде поднялась в октябре 2021 года год к году на 16% — с 726,9 до 845,3 руб. У самих рыбаков отпускная стоимость красной рыбы и ее икры не выросла, а, наоборот, падает, указал президент
. Читать на udf.by

