Цена на красную икру в России достигла исторического максимума
Средняя цена лососевой икры в рознице в октябре 2021 г. впервые преодолела уровень в 5000 руб.
за 1 кг, сообщил РБК со ссылкой на данные Росстата. Цена на красную икру не достигала такого уровня за всю историю наблюдений с 2000 г.
По подсчетам Росстата, икра за 20 лет подорожала в 7,4 раза. Стоимость икры выросла осенью, несмотря на рост добычи лососевых. Ранее в Росрыболовстве заявляли, что в конце лета и осенью, после начала сезона добычи рыбы, цены на красную икру будут снижаться. Также подорожала красная рыба: цена 1 кг лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде выросла в октябре 221 г.
на 16% в годовом выражении, до 845,3 руб. Подорожала и красная рыба в рознице.
Читать на vedomosti.ru


