Быстро и из простых продуктов. Ленивые пирожки с яйцами и витчиной: на завтрак, обед или ужин

Ленивые пирожки заслужили такое название благодаря быстрому приготовлению и ингредиентам, которые всегда есть в запасе у каждой хозяйки. Для приготовления ленивых пирожков готовится заливное тесто, не требующее дрожжей и замешивания, а начинка добавляется прямо в него. Сложно придумать что-то проще.

Итак, не медлите и как можно скорее поджаривайте пирожки и наслаждайтесь их аппетитным ароматом и неимоверным вкусом.Мука — 220 г мукиКефир — 300 млЯйца — 1 шт.Соль — 1 ч. л. (без горки)Сода — 0,5 ч.

л. Для начинкиВетчина или колбаса — 130 гЯйца — 2 шт.Сыр твердый — 100 гЛук зеленый — на свой вкусМасло — для поджариванияВ емкости для замешивания теста взбейте яйцо с солью. Добавьте теплый кефир, соду и просеянную муку.

Тщательно перемешайте.Натрите на средней терке сыр и яйца. Мелко нарежьте лук.Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. У вас должна получиться смесь без комочков.Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте на ней небольшое количество масла.