Быстрая закуска из баклажанов в соевом соусе: всего 15 минут — и готово!

После того, как фуд-блогер из Днепра Самвел Адамян рассказал и перца Telegram-канал «» рассказал, как приготовить закуску из баклажанов за 15 минут.

Ингредиенты:

— баклажан 3−4 шт.
— чеснок 4 -6 зубчика⠀
— соевый соус 2−3 ст. л.⠀
— сахар 0,5 ч. л.
— растительное масло⠀
-зелень

Способ приготовления:

Баклажаны хорошо моем, режем небольшими брусочками.

На разогретую сковороду с маслом выкладываем мелко порезанный чеснок, 2 зубчика. Обжариваем и добавляем баклажаны. Обжариваем. Добавляем сахар и соевый соус.

Жарим еще 5 минут до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется кожура. Добавляем оставшийся чеснок, перекладываем в тарелку, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Ранее «ФАКТЫ» писали о том, .

и