Готовится всего 15 минут, а наслаждаться будете весь вечер: рецепт быстрой лепешки с курицей и сыром

Быстрая лепешка с курицей и сыром всегда получается вкусной, аппетитной и сытной, а готовится она достаточно просто. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Итак, для приготовления «ленивой» лепешки с курицей и сыром понадобятся такие продукты:Первым делом нужно отварить до готовности куриное филе. Мясо хорошо промываем и опускаем в кипящую подсоленную воду с лавровым листом. Время приготовления зависит от размера мясного кусочка.

После этого влить кефир в глубокую миску. Жирность может быть любая. Вбить яйцо и добавить соль по вкусу.

Взболтать вилкой до однородности. Сыр твердых сортов измельчить на терке. Сырную стружку добавить в кефирную массу и перемешать.

Всыпать просеянную муку. Перемешать. Остывшую курицу разделить на волокна или нарезать мелким кубиком.

Добавить в тесто и перемешать до равномерного распределения. Зелень промыть, обсушить, нарезать мелко. Добавить в тесто.

Перемешать. Тесто получается довольно густое. В сковороду диаметром 20-22 см добавить ломтик сливочного масла и хорошо разогреть.

Выложить тесто и распределить ложкой в ровный слой. Накрыть крышкой, сделать небольшой огонь и готовить до румяной корочки с одной стороны. Взять две лопатки и аккуратно перевернуть на вторую сторону.

Продолжить обжаривать в том же режиме до золотистости. Ленивая лепешка с курицей хороша как в теплом, так и холодном виде. Вкусно со сметаной или другим подходящим соусом.