Нежнее вы не пробовали: рецепт сочной скумбрии в банке с луком и морковью, которая готовится в духовке

Для приготовления скумбрии в банке в духовке первым делом нужно подготовить продукты по списку к рецепту:Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Важно! Очистите и измельчите овощи.

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на тёрке с крупными ячейками. Скумбрию тщательно помойте под холодной проточной водой. Отрежьте голову и хвост.

Затем удалите внутренности вместе с чёрной плёнкой и тщательно промойте рыбу внутри. Обсушите её бумажными салфетками и разрежьте на порционные кусочки среднего размера. Подготовленную рыбу сложите в миску, полейте лимонным соком и добавьте специи.

Аккуратно перемешайте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре. Затем на дно чистой сухой банки выложите слой овощей, пару горошинок чёрного перца, лавровый лист и приправленные кусочки скумбрии. Таким образом, путём чередования, используйте все необходимые продукты.

Горлышко банки накройте металлической крышкой (БЕЗ РЕЗИНКИ!) или двойным слоем фольги. Поставьте её в керамическую форму и отправьте в холодную духовку. Готовьте скумбрию в банке в духовке при 170 градусах около 40-50 минут.

В процессе запекания в банке образуется достаточное количество жидкости, в которой и будет готовиться скумбрия, поэтому никакого масла и воды добавлять не нужно. Дайте блюду немного остыть, а затем переложите его на плоскую порционную тарелку. Подавайте скумбрию вместе с овощами в качестве дополнения к любому гарниру.