Булгур — каша с многовековой историей

Немногие знают, что привычная всем каша, стоящая у многих на кухонной полке, имеет историю длиной во много веков. Оказывается, булгур был известен и повсеместно использовался еще в библейские времена. Самый древний, найденный археологами, экземпляр датирован шестым веком до нашей эры. Булгур https://auchan.zakaz.ua/ru/categories/bulhur-auchan/ широко распространен на Ближнем Востоке, Балканском полуострове, Кавказе, в северной части Индии и Пакистане. В ряде стран, в которых он не является традиционной пищей, так называют кашу в виде плова, приготовленную из него.

Традиционно на Ближнем Востоке булгур заготавливают летом, по окончанию сбора урожая пшеницы. После длительного процесса отбора зерна, варки, просушки и отшелушивания и измельчения на выходе получают всем известную полезную и питательную крупу. Традиция длиною во много тысяч лет постепенно сходит на нет, и ее заменяет машинное производство, чтобы любимая каша была доступна всем. В Украине булгур разных видов можно увидеть в продаже магазина Ашан. Разные виды крупы используются для приготовления всяких блюд. Булгур идет в ход при приготовлении:

салатов;

долмы;

плова;

запеканок;

фаршированных овощей;

кюфты;

различных каш;

супов.

Вне зависимости от блюда, которое вы хотите приготовить, результат вас не разочарует, поскольку булгур в любых сочетаниях будет иметь прекрасный вкус. Все продукты, необходимые для процесса готовки, ждут вас на полках Auchan auchan.zakaz.ua в Киеве или других городах либо в интернет-магазине.

Булгур — низкокалорийная крупа, при этом она богата витаминами и микроэлементами. По этой причине врачи рекомендуют его употреблять при соблюдении диеты либо в детском питании. Ввиду своих полезных качеств и