Будете накладывать сразу двумя вилками: рецепт тыквенной пасты с пармезаном и моцареллой

Приготовление вкусных и сытных блюд — всегда отличная идея, особенно когда наступает осень, а нас радует урожай тыквы. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить аппетитную тыквенную пасту с пармезаном и моцареллой. Это блюдо сочетает в себе нежное тыквенное пюре, ароматный чесночный соус и сочный сыр.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о приготовлении тыквенной пасты с пармезаном и моцареллой читайте в нашем материале.

Для приготовления тыквенной пасты с пармезаном и моцареллой нам понадобится: Способ приготовления тыквенной пасты с пармезаном и моцареллой: Предварительно разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень пергаментом для готовки тыквенной пасты с пармезаном и моцареллой. Нарежьте тыкву на небольшие кусочки и выложите их на подготовленный противень для приготовления тыквенной пасты с пармезаном и моцареллой. Полейте тыкву одной ложкой масла и посыпьте половиной ложки соли и половиной ложки перца.

Добавьте раздавленный чеснок вместе со шкуркой и шалфей. Запекайте тыкву в духовке примерно 20 минут, или пока она не станет мягкой. В отдельной кастрюле отварите макароны до состояния al dente, оставив их слегка недоваренными.

Не забудьте подсолить воду. Сохраните немного жидкости отварки. С помощью блендера размельчите половину запеченной тыквы, очищенный чеснок, шалфей, половину рикотты, половину пармезана, одну ложку масла, половину ложки соли, половину ложки перца и примерно полстакана жидкости отварки макарон.

Покройте дно формы для запекания частью тыквенного соуса. Затем смешайте оставшийся соус с отваренными макаронами и выложите их в ту же форму. Полейте четвертью стакана жидкости отварки.