Мужчины съедают сразу по две тарелки: рецепт картофельного супа с фаршированными макаронами
Если вы решили сварить суп с мясом, то не спешите варить бульон. Перекрутите мясо через мясорубку и нафаршируйте макароны. Еще бы, крупные макароны с сочным фаршем привлекут внимание даже гурманов и подарят отличный вкус.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Первым делом нужно подготовить все необходимые ингредиенты для супа с фаршированными макаронами:Картофель нарезать произвольно.
В кастрюле вскипятить воду, добавить 2 ч. ложки соли (или по вкусу). В кипящую подсоленную воду отправить картошку и варить 10-15 минут, до полуготовности.
Мясной фарш нужно посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона, по вкусу можно добавить приправы для фарша, а также добавить яйцо. Перемешать. Кстати, начинку можно слегка пробить блендером, чтобы стала более нежной.
Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить морковь и лук с добавлением растительного масла.
Жарить на среднем огне 3-4 минуты, до мягкости и прозрачности. Добавить в суп овощную зажарку и лавровый лист. Варить картофельный суп с фаршированными макаронами ещё 10 минут.
Читать на hyser.com.ua



