Брускетта с томатами и твердым сыром: вкусно и сытно
Сегодня брускетта есть в меню практически каждого ресторана. Это итальянское блюдо представляет собой ломтик слегка поджаренного хлеба с композицией из трав, томатов, сыра, оливок. Прекрасной альтернативой сыру может стать кусочек балыка или соленой красной рыбы.
Рецептом вкусного летнего блюда с «ФАКТАМИ» поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее предлагала приготовить .
— Приготовить брускетту легко и просто, — говорит Ардия Диаманти. — Томаты должны быть спелыми.
Брускетта с томатами и твердым сыром
Хлеб подрумянить в тостере или на сковороде. Охладить до комнатной температуры. Нарезать соломкой помидор, дополнить им хлеб. Сверху натереть на крупную терку твердый сыр. Дополнить базиликом и оливками.
И приятного аппетита!
Напомним еще один .
Фото из альбома Ольги Сметанской
и
Читать на fakty.ua
