Готовьтесь удивлять. Необычный рецепт шведского сэндвич-торта: сытно и оригинально

С помощью сэндвич-торта вам удастся убить двух зайцев: объединить два в одном — сэндвич и салат, а так же сделать его центральным блюдом праздничного стола, удивить и досыта накормить всех гостей. Для создания блюда понадобиться набор привычных продуктов, а его приготовление напомнит многим любимый салат шуба и это действительно так. Вот только шубу никто не делает в хлебе и, как оказалось, зря.

Ведь в таком сочетании салат становиться еще вкуснее и сытнее.350 г рыбы горячего копчения либо сельди2 средние моркови200 г картофеля6 яиц1 большая (200 г) вареная свекла1 чайная ложка яблочного уксуса1 чайная ложка хрена¼ стакана майонеза1 огурец1 чайная ложка маринада корнишона1 чайная ложка цельнозерновой горчицы2 ст. л мелко нарезанного зеленого лука½ красной луковицы¼ пучка редиски2 огурца½ стакана квашеной капусты (отжатой)большой темный ржаной хлебкаперсы для украшения Наполнение 500 г маскарпоне200 мл сметаны не менее 20% жирностиМелко натертая цедра и сок 1 лимона1 ст. л.

хрена2 ч. л. чесночного порошкаСлегка смажьте маслом и выровняйте пищевую пленку в разъемной форме диаметром 23 см. Пленки должно быть столько, чтобы потом можно было прикрыть торт.Подготовьте рыбу.

Если у вас не филе, очистите ее от кожи и костей. Разделите на небольшие кусочки.Поместите картофель и морковь в среднюю кастрюлю с холодной подсоленной водой и доведите до закипания, затем проварите на уменьшенном огне 20−25 минут до мягкости. Остудите овощи и нарежьте картофель ломтиками толщиной 5 мм.