Об этом же в других СМИ
tsn.ua / 5 лет назад
/ tsn.ua
Блюдо с именем: куртуазный десерт пралине графа Дю Плесси-Прален
Орехи в сахаре были "фирменным" презентом для дам куртуазной графа. История пралине началась в далеком XVII веке.
Приготовил угощение повар Клеман Лассану (Clement Lassagne). А подавали десерт к столу французского посла в Бельгии Сезара де Шуазеля, графа дю Плесси-Прален (в честь которого блюдо и получило свое название).
Позже технология приготовления изменилась. Тертый миндаль смешивали с кристаллизованный медом и шоколадными каплями, и покрывали карамелью.
Сегодня пралине известно не как отдельный десерт, а в качестве начинки для сладостей, в первую очередь конфет. К слову, сам "отец" пралине, Клеман Лассану, открыл кондитерскую "Дом пралине" (Maison du Praslin).
Так что, в накладе не остался. В начале XX века произошла "реинкарнация"
. Читать на tsn.uaОб этом же в других СМИ
Блюдо с именем: суп Карла V — готовьте еду, а не войну tsn.ua / 5 лет назад
Блюдо с именем: салат Цезарь — император не при чем tsn.ua / 5 лет назад
Блюдо с именем: рис Казимир — швейцарское достояние с польским именем tsn.ua / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
22.06 / 02:34
продукты
люди
общество
вода
Здоровье и красота
Как газированная вода влияет на почки, рассказали врачи
Правда ли, что газированная минералка может повышать риск образования камней в почках, рассказали врачи.
22.06 / 02:15
22.06 / 01:51
22.06 / 01:05
люди
здоровье
самит
Дом и интерьер
Ваш телевизор все это время стоял не в том месте: где на самом деле оптимальное место
В новом исследовании ученые обнаружили, что миллионы людей по всему миру, вероятно, смотрели телевизор неправильно. Эксперты утверждают, что в вашем доме есть оптимальное место, где необходимо его разместить.
22.06 / 00:26
здоровье
общество
самит
человек
интересное
Раскрыт секрет загадочных дырочек на одежде
Разгадана тайна мелких отверстий внизу любимой одежды, которые годами портили нам настроение.
21.06 / 23:30
21.06 / 22:30
происшествия
люди
животные
история
общество
Охота на гигантов – как древние люди делили туши слонов с медведями
Особый состав болотистой почвы помог спасти органический материал от естественного разрушения. Уникальные образцы пролежали в земле тысячи веков.
21.06 / 22:16
доллар
Casio выпустила в США новую серию G-Shock Bold Camo: четыре модели с камуфляжным дизайном
В качестве бонуса покупатели новых часов получают фирменный камуфляжный чехол, который Casio временно дарит при покупке любой модели из серии.
21.06 / 20:30
СМИ
самит
Take-Two
Базовая версия GTA VI может обойтись в €90 — онлайн-магазин раскрыл цену трех изданий мега-ожидаемой игры
Возможно, геймеры получили ответ на один из самых волнительных вопросов последних лет — сколько будет стоить GTA VI.
21.06 / 20:15
технологии
Apple
прогноз
журналист
планшеты
Apple готовит крупное обновление устройств до 2027 года: что ожидать
В своей рассылке Power On журналист Bloomberg Марк Гурман перечислил около 20 устройств, которые компания может выпустить до конца 2026 и в 2027 году. По его данным, часть проектов была отложена до завершения разработки новой версии Siri, которая недавно добралась до бета-тестирования — спустя два года после анонса на WWDC 2024.
