Блюда на Масленицу 2023: самые вкусные рецепты

Простые и нетривиальные блюда на Масленицу в 2023 году, которые помогут сделать праздник вкуснее, на Korrespondent.net. Масленица или в Сырная неделя в эом году начинается в понедельник, 20 февраля, и закончится в воскресенье, 26 февраля. Эта неделя всегда выпадает в канун Великого поста.

Традиционное блюдо на Масленицу - блины. Но для разнооборазия люди готовят и другую еду. Деруны Ингредиенты: 700 г картофеля, 2 средние луковицы, 1 яйцо, 2 ст.

ложки муки (но многие делают без муки и это тоже ОЧЕНЬ вкусно), масло, молотый черный перец по вкусу, соль по вкусу. Приготовление Очищенный картофель натереть на мелкой терке. Лук также можно натереть, но лучше мелко нарезать, чтобы оладьи не были редкими, и в них не чувствовалась горечь.

Если картофельная масса редкая, то лишнюю жидкость можно немного отжать и слить. Добавить в овощную массу яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать. Если ты готовишь постное блюдо, яйцо можно не добавлять.

Благодаря муке тесто будет держаться кучи и не рассыплется на сковороде. Жарить драники в масле на раскаленной сковороде без крышки, накладывая столовой ложкой плоские лепешки, как обычные оладьи. Размер оладий не должен быть большим, чтобы они не были сырыми внутри.

После того, как драники подрумянятся с одной стороны, листать на другой. Подавать со сметаной. Деруны вкусны как горячими, так и остывшими.

Фото: Depositphotos Блюда на Масленицу Пирог с красной рыбой Ингредиенты: Семга или форель слабосоленая 300 – 400 г. Тесто дрожжевое слоеное Яйца 4 шт елен лук 1 пучок Рис 1 стакан Как приготовить: Для начала заранее сварите рис, чтобы он успел остыть. Форму для пирога застели бумагой для запекания и натри сливочным маслом.

Раскачай два листа теста. Одно письмо выложи на дно формы. Очисти