Без сахара и выпечки: рецепт КАРАМЕЛЬНЫХ ПИРОЖНЫХ БЕЗ ОРЕХОВ

Порадуйте себя и близких этой веганской сладостью.

Для шоколадной основы: 1 чашка (240 мл) семян подсолнечника, 3 ст. л. порошка какао, 4 ст. л. льняной муки, 1/3 чашки растопленного кокосового масла, 1/3 чашки высушенного кокоса. Слой карамели: 10 фиников (предварительно замочить), 1 ст. л. кокосового масла, 1 ст. л. воды из-под фиников, 1 ст. л. тахини.

Для покрытия из сырого шоколада: 3 ст. л. растопленного кокосового масла, 2 ст. л. сырого порошка какао, 1 ст. л. кленового сиропа.

Замочить финики в горячей воде. Для основы смешать в комбайне сухие ингредиенты и затем добавить кокосовое масло. Разложить по формочкам и поместить в холодильник, чтобы первый слой застыл. Достать финики из воды. Смешать их в кухонном комбайне с