«Бабушка» пиццы. Рецепт постной итальянской фокаччи на свекольном соке
Фуд-фотограф, блогер и автор кулинарной книги Легко и вкусно Елена Ермоленко поделилась рецептом традиционного итальянского хлеба фокачча. Фокачча — это традиционная итальянская лепешка, которую иногда называют «бабушкой» пиццы, ведь ингредиенты для теста у них практически одинаковые.
Это блюдо поможет не только разнообразить ваши хлебные будни, но и перенесет вас в атмосферу колоритных итальянских двориков и ужинов у моря.«Если я не могу поехать в Италию, Италия едет ко мне домой;)», — написала Елена Ермоленко.Ингредиенты:Приготовление:Сделайте фреш из свеклы. Хлеб можно сделать исключительно на воде или на фреше из другого овоща, однако благодаря свекольному соку он получится более полезным и приобретет приятный розовый цвет.Приготовьте
. Читать на nv.ua
