Бабка, конверты с творогом и «Крабовый» салат: как более 200 детей с родителями оценили школьное питание в СШ № 74 Гомеля

В Гомеле на базе СШ № 74 опробовали пилотный проект по организации питания в учреждениях общего среднего образования, который запустило Министерство образования.

Пилотный проект Министерства образования по изучению вкусовых предпочтений школьников стартовал на днях в Беларуси. Соответствующее постановление подписал премьер-министр страны Роман Головченко. В ходе проекта будут опробованы новые технологии приготовления пищи. Изменятся и некоторые принципы организации школьных обедов. Начать испытание решили в средней школе № 74.

На дегустацию блюд, которые с третьей четверти станут основой меню учреждения образования, в школьную столовую были приглашены более 200 детей с родителями. Проголосовать за понравившееся блюдо можно было, отсканировав QR-код и пройдя по нужной ссылке.

– Детям понравились драники, рассольник, борщ, салат «Как дома», блинчики с творогом. Всё вкусно и хорошо приготовлено , – улыбается Наталья Елисеева, которая дегустировала блюда вместе с сыновьями Даниилом и Андреем. – Видно, что повара очень старались.

С ней соглашается и Марина Соловьёва с сыном-пятиклассником Макаром.

– Ребёнку понравилось филе птицы, драники и котлетка. А вообще, мы любим мяско, – делятся  Юлия Киселёва и её дочь София.

– Мы стараемся идти в ногу со временем и минимизировать пищевые отходы. Поэтому важно подготовить такое меню, чтобы дети всё съедали, – отметила заместитель директора Гомельского городского  комбината школьного питания Любовь Шарамело.

В свою очередь врач-гигиенист отделения гигиены детей и подростков Гомельского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Оксана Вашечко отметила, что в рамках эксперимента новые блюда будут соответствовать принципам детской диетики: «Чтобы