Aldi, Lidl, Edeka и Co. жестко критикуют за мясо на гриле

Летний сезон в самом разгаре и поэтому мясо на гриле пользуется особой популярностью. Какие продукты не должны отсутствовать при приготовлении на гриле? Институт рынка и общественного мнения YouGov изучил вопрос и обнаружил, что подавляющему большинству респондентов нравится мясо.

Читайте также: Lidl попадает под жесткую критику.

В опросе 2020 года на первое место поставлены стейки и колбасы (71 процент), за ними следуют мясные шашлыки (52 процента) и перец (около 30 процентов). Варианты гриля на растительной основе становятся все более популярными в последние годы.

Мужчины и женщины (27%) в равной степени заявили, что пробовали веганские или вегетарианские колбасы. Особенно шанс есть у стейков (около 23 процентов) и гамбургеров (около 29 процентов) в вегетарианской форме.

Федеральное статистическое управление (Destatis) объявило в пресс-релизе за этот год, что производство мяса значительно сократилось в 2022 году. Убойные предприятия производят на 1,3 млн тонн меньше, чем в рекордном 2016 году. Что касается, в частности, свинины, то ее количество сократилось почти на 10 процентов.

Осведомленность о благополучии животных возросла в последние десятилетия, в результате чего у многих потребителей снижается интерес к мясу на гриле.

Экологические организации, такие как Всемирный фонд дикой природы (WWF), показывают последствия потребления мяса и критикуют Lidl, Aldi, Edeka и Co. за рекламу мяса в своих брошюрах.

По данным WWF, осведомленность потребителей об экологичных продуктах питания растет. Помимо понимания того, как потребление мяса влияет на климат, важную роль также играют этические аспекты. Например, благополучие животных и заинтересованность в продуктах-заменителях.

Однако анализ скидок в рекламных брошюрах Lidl, Aldi,