30 минут на кухне: знаменитый луковый пирог "Цвибелькухен"

Иногда появляется желание побаловать себя чем-то новым и необычным, но тратить много времени на готовку сложных блюд едва ли захочется. Для таких случаев подойдет рецепт знаменитого лукового пирога "Цвибелькухен" из немецкой кухни. Его можно подать на стол к семейному обеду или приходу гостей.

Необходимые ингредиенты

Для теста

мука – 300 грамм; дрожжи – 20 г (2 ч. л.); молоко – 120 мл; масло сливочное – 80 грамм; соль – 1 ч. л;

Для начинки

лук – 1 кг; сало, бекон – 100 грамм; сметана – 200 мл; яйцо – 4шт; соль; сухие травы, специи – по вкусу. Способ приготовления Просеять муку, сделать углубление и добавить теплое молоко, дрожжи, растопленное масло, соль. Замесить тесто и поставить на 30 минут в теплое место. Лук нарезать тонкими Читать на profile.ru