30 минут на кухне: творожные пончики в сахарной пудре

Творожные пончики по этому рецепту получаются пышными, мягкими и с хрустящей корочкой. Можно приготовить классический вариант, а можно поэкспериментировать, допустим, с формой: слепить не шарики, а раскатать из теста "колбаски" и свернуть их в кольца.

Для приготовления понадобится:

творог – 250 г; куриное яйцо – 3 шт; сахар – 3 ст. л; пшеничная мука – 8 ст. л; сода – ½ ч. л; соль – ½ ч. л; оливковое или другое растительное масло – по вкусу; сахарная пудра с ванилью – по вкусу.

Способ приготовления:

В сухую миску выложить творог. Добавить к нему яйца, сахар, муку, соду и соль. Аккуратно перемешать деревянной ложкой или лопаткой до однородной консистенции. Налить масло в небольшой сотейник. Его должно быть столько, чтобы можно было погрузить Читать на profile.ru