10 мифов о сахаре, в которые мы все еще верим

Многие утверждения о сахаре не имеют ничего общего с реальностью. О "зависимости", "тотальном увеличении веса" и другом – читайте в материале. Обратите внимание Весь мир питается неправильно: сенсационное исследование ученых Несмотря на то, что углеводы действительно могут привести к кариесу, сахар не единственный продукт, который может разрушать зубы.

Другие ферментированные углеводы, такие как глюкоза и фруктоза, могут вызвать кариес. Кроме этого, некоторые другие факторы разрушают зубную эмаль, например липкость продукта. Исследователи утверждают, что до сих пор нет доказательств, подтверждающих, что сахар вызывает расстройства пищевого поведения.

Большинство диетических программ советуют отказаться от сладостей, поскольку они придают организму лишний вес. Но исследования показывают, что употребление сахара не оказывает негативного влияния на потерю веса, если количество потребляемых калорий не превышает норму. Несмотря на то, что сладкое часто калорийнее сахар сам по себе не является причиной ожирения.

Исследования показывают, что чрезмерное потребление сахара не связано с чувствительностью организма к инсулину. Факторами, которые могут привести к диабету, низкая физическая активность, лишний вес, жировые отложения вокруг жизненно важных органов и т.д. На самом деле, нет прямой связи между потреблением сахара и повышенной активностью детей.

Хотя очень часто поедание сладостей и активное поведение можно наблюдать вместе. К примеру, во время детских праздников. Но последнее не есть следствие первого.