Жареные пирожки с картофелем: просто и вкусно
Как сделать выходные запоминающимися? Пожарьте пирожки и пригласите за стол друзей и близких. Поверьте, будут пользоваться не меньшим спросом, чем шашлыки.
Рецептом лакомства поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая ранее давала .
— Начинка может быть совершенно разная, — говорит Элла Иванова. — У меня пирожки с картошкой. Но такие же можно сделать, к примеру, с капустой. Используем дрожжевое тесто без яиц. Вот рецепт.
Жареные пирожки
Тесто
Начинка
В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и соль, затем сметану и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким. Оставляем на полчаса. Накрываем.
Пока тесто подходит, приготовим начинку — картофельное пюре с жаренным луком. Формируем пирожки. Обжариваем на растительном масле до готовности. И приятного аппетита!
Напомним .
Фото из альбома Эллы Ивановой
и
Читать на fakty.ua


