Стоит ли есть 2 раза в день — объяснение израильского доктора

Известный диетолог рассказала о влиянии частоты приемов пищи на метаболизм, похудение и сохранение мышечной массы.

В вопросах диетологии и здорового образа жизни не утихают споры о наиболее эффективном режиме питания. Пока одни люди предпочитают есть каждые несколько часов, другие ограничиваются двумя или тремя приемами пищи в день. При этом многолетние исследования до сих пор не дают универсального ответа, поскольку идеальный график зависит от индивидуальных особенностей организма.

Об этом пишет Walla.

Вопрос частоты питания напрямую влияет на чувство голода, уровень сахара в крови и общую калорийность рациона. Доктор Майя Роземан подчеркивает, что в вопросах набора или сброса веса ключевое значение имеет общий объем потребляемой энергии. Дробное питание шесть раз в день не принесет пользы, если общая калорийность превышает потребности организма. Точно так же двухразовое питание не гарантирует похудения, если обе порции будут слишком большими. Само по себе разделение еды на несколько порций не заставляет тело «сжигать больше», а интервал в три часа не является автоматическим залогом снижения веса.

Ряд научных работ указывает на преимущества более частого питания. Исследование с участием 260 молодых женщин выявило связь между высокой частотой приемов пищи и более низким весом, а также меньшим процентом жира в организме. Другое исследование, охватившее около 2000 человек с предрасположенностью к диабету, показало, что у людей, питающихся всего дважды в день, риск развития заболевания выше по сравнению с теми, кто ест три раза и более.

В то же время существуют обратные данные. Публикация в American Journal of Clinical Nutrition подтверждает, что слишком частые приемы пищи (более шести раз в день) могут приводить к