Защититесь от страшной болезни: продукты, которые повышают риск заболевания раком желудка

Продукты, которые могут увеличить риск развития рака желудка, были названы в новом исследовании медиков из Великобритании, опубликованном в издании Express. Рак желудка часто диагностируется на поздних стадиях, так как его симптомы легко спутать с другими заболеваниями. Однако исследователи выявили связь между некоторыми продуктами и повышенным риском развития данного заболевания.

Исследование показало, что употребление маринованных овощей может увеличить вероятность появления рака желудка на 50%. Вероятно, причиной этого является высокое содержание соли в этих продуктах. Данные исследования базируются на 11-летнем наблюдении 40 000 человек среднего возраста, проведенном учеными Национального исследовательского института онкологического центра в Японии.

Ученые отмечают, что сильная ассоциация между употреблением соленых японских продуктов, таких как рыба и маринованные овощи, и раком желудка выявлена в данном исследовании. Ограничение потребления соленых продуктов также может снизить риск развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому оно является важным с точки зрения охраны здоровья, говорят медики. Другие факторы, которые могут повысить риск развития рака желудка, включают избыточный вес или ожирение, недостаточное потребление фруктов и овощей, а также частое потребление обработанных продуктов.

Курение и употребление алкоголя также считаются нежелательными факторами. Ранее "Стена" информировала, почему нельзя употреблять только овощи и фрукты. Напоминаем, как правильно хранить овощи и фрукты в холодильнике.