Защитить от инсульта, рака и болезней сердца может популярный овощ

Специалист рассказала о пользе определенного овоща против инсульта, заболеваний сердца и даже рака, сообщает UfaTime.ru со ссылкой на Eat This, Not That!.  По словам терапевта и сертифицированного диетолога Мелина Ямполис, таким положительным действием обладает болгарский перец, богатый витаминами С и К, полифенолами, клетчаткой и антиоксидантами.

Отмечается, что благодаря этим компонентам он наделен противовоспалительным и даже противоопухолевым действиями.  Также овощ содержит бета-каротин, превращающийся в организме человека в витамин А и обеспечивающий здоровье глаз, зубов, десен, кожи и укрепляющий иммунитет.  Как показали результаты исследования ученых, много калия в болгарском перце способствует снижению риска болезней, риска