Защищает память: кето-диета оказалась способной бороться с болезнью Альцгеймера

Ученые выяснили, что придерживание кетогенной диеты помогает запустить важные процессы в организме, способные противостоять симптомам болезни Альцгеймера.

Недавнее исследование, проведенное Калифорнийским университетом в Дэвисе, раскрыло преимущества кетогенной диеты — рациона с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным количеством белка, в укреплении нашей памяти. Эта диета, о которой часто спорят из-за ее последствий для здоровья, может отсрочить наступление болезни Альцгеймера, особенно ее ранних стадий, характеризующихся легкими когнитивными нарушениями. В исследовании подчеркивается, что данная диета улучшает связь и коммуникацию мозга благодаря повышенному уровню бета-гидроксибутирата (БГБ) — молекулы, вырабатываемой во время приема пищи, пишет New Atlas.

У Фокус.Технологии появился свой . Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и увлекательные новости из мира науки!

Кетогенная диета имеет богатую историю, первоначально она была разработана в 1921 году как метод лечения эпилепсии. Ее способность переключать источник энергии организма с глюкозы на кетоны, получаемые из жиров, такие как БГБ, дает терапевтические преимущества при различных неврологических заболеваниях. Этот переход не только обеспечивает альтернативный источник энергии для организма, но и, по-видимому, способствует улучшению когнитивных функций и синаптической пластичности — способности мозга адаптироваться и изменяться, что имеет решающее значение для памяти и обучения.

В исследовании Калифорнийского университета в Дэвисе мышей с болезнью Альцгеймера держали на кетогенной диете в течение семи месяцев, что привело к значительному улучшению их когнитивной памяти и синаптической пластичности. Результаты были особенно