Запеченные мидии с сыром и чесноком: экспресс-рецепт горячей закуски для новогоднего стола

Запеченные мидии станут настоящим украшением новогоднего стола и добавит празднику изысканный морской аромат. Запеченные мидии с сыром и чесноком — это идеальная горячая закуска для новогоднего стола. Она не только проста в приготовлении, но и обладает изысканным вкусом, который непременно понравится вашим гостям, пишет Ribka.

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты: Шаг 1. Если используете замороженные мидии, разморозьте их и тщательно промойте. Шаг 2.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Шаг 3. Натрите сыр на мелкой терке.

Мелко нарежьте чеснок и петрушку. Шаг 4. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.

Шаг 5. В миске смешайте обжаренный чеснок с маслом, сыром, петрушкой, соком лимона, солью и перцем. Шаг 6.

Наполните каждую раковину мидии смесью, посыпьте сверху хлебными крошками. Шаг 7. Выложите мидии на противень и запекайте в духовке в течение 10-15 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Шаг 8. Подавайте горячими, украсив дольками лимона и веточками петрушки. Ранее Фокус писал, как приготовить рыбный холодец.