
Яркие краски к столу: салат с неркой и вялеными томатами от шефа Емельяненко
Яркое и красочное, а главное простое в приготовлении блюдо точно придется по вкусу вашим гостям и домашним. Изумительное сочетание красной рыбы, вяленых томатов, зеленого салата, красного лука и апельсинов рождает изысканный букет самых сочных осенних цветов.
Рецепт поделился кулинарный блогер и шеф-повар Василий Емельяненко. Тонкими полукольцами нарезаем красный лук.
В тарелку выкладываем салат-микс — перед этим его стоит вымыть под проточной водой и хорошенько высушить чистым полотенцем. К салату добавляем красный лук, равномерно его распределяем.
После выкладываем порезанные тонкими ломтиками кусочки малосольной нерки. На листья салата чайной ложкой кладем сливочный сыр.
Сверху поливаем бальзамическим кремом. Но это еще не все!
. Читать на 5-tv.ru